因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

沙門氏菌檢測(cè)：識(shí)別沙門氏菌屬病原體，采用選擇性培養(yǎng)基分離和血清學(xué)分型，檢出限為1CFU/25g樣品。

大腸桿菌檢測(cè)：針對(duì)大腸桿菌O157:H7等致病株，通過MacConkey瓊脂培養(yǎng)和IMViC生化試驗(yàn)，檢出限為10CFU/g。

李斯特菌檢測(cè)：檢測(cè)單核細(xì)胞增生李斯特菌，使用PALCAM瓊脂培養(yǎng)基和API鑒定系統(tǒng)，檢出限為1CFU/25g。

金黃色葡萄球菌檢測(cè)：識(shí)別產(chǎn)腸毒素株，通過Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)和凝固酶試驗(yàn)，檢出限為100CFU/g。

彎曲菌檢測(cè)：針對(duì)空腸彎曲菌等，采用Skirrow培養(yǎng)基和微需氧條件培養(yǎng)，檢出限為1CFU/g。

諾如病毒檢測(cè)：使用逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應(yīng)(RT-PCR)技術(shù)檢測(cè)病毒RNA，檢出限為100拷貝/g樣品。

志賀氏菌檢測(cè)：針對(duì)痢疾志賀菌等，通過SS瓊脂培養(yǎng)和生化定型，檢出限為1CFU/25g。

副溶血性弧菌檢測(cè)：識(shí)別海產(chǎn)品病原體，采用TCBS瓊脂培養(yǎng)基和氧化酶試驗(yàn)，檢出限為10CFU/g。

蠟樣芽孢桿菌檢測(cè)：檢測(cè)產(chǎn)毒素株，通過MYP瓊脂培養(yǎng)和溶血試驗(yàn)，檢出限為100CFU/g。

霉菌和酵母檢測(cè)：使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)培養(yǎng)基培養(yǎng)和顯微鏡計(jì)數(shù)，檢出限為10CFU/g。

產(chǎn)氣莢膜梭菌檢測(cè)：針對(duì)厭氧病原體，采用TSC瓊脂培養(yǎng)和硝酸鹽還原試驗(yàn)，檢出限為100CFU/g。

霍亂弧菌檢測(cè)：識(shí)別霍亂病原體，通過堿性蛋白胨水增菌和TCBS瓊脂分離，檢出限為1CFU/g。

檢測(cè)范圍

肉類及肉制品：包括生鮮肉、加工肉制品等，檢測(cè)沙門氏菌和李斯特菌污染風(fēng)險(xiǎn)。

乳制品：如牛奶、奶酪和酸奶，監(jiān)控大腸菌群和致病菌衛(wèi)生指標(biāo)。

水產(chǎn)制品：魚、貝類及海鮮產(chǎn)品，檢測(cè)副溶血性弧菌和諾如病毒污染。

水果和蔬菜：新鮮農(nóng)產(chǎn)品包括沙拉原料，檢測(cè)大腸桿菌和志賀氏菌殘留。

谷物和烘焙食品：面粉、面包和餅干等，監(jiān)控霉菌和蠟樣芽孢桿菌生長(zhǎng)。

即食食品：預(yù)包裝沙拉、三明治等，重點(diǎn)檢測(cè)李斯特菌和金黃色葡萄球菌。

飲料：果汁、礦泉水和軟飲料，檢測(cè)微生物安全性和保質(zhì)期穩(wěn)定性。

調(diào)味品：醬油、醋和醬料等發(fā)酵產(chǎn)品，監(jiān)控發(fā)酵過程微生物控制。

嬰兒食品：特殊配方奶粉和輔食，嚴(yán)格要求無病原體如沙門氏菌污染。

餐飲環(huán)境樣品：食品接觸表面、水質(zhì)等涂抹采樣，評(píng)估衛(wèi)生狀況和交叉污染。

寵物食品：干濕寵物糧產(chǎn)品，檢測(cè)沙門氏菌和大腸桿菌保障安全。

罐頭食品：密封包裝產(chǎn)品，檢測(cè)厭氧微生物如產(chǎn)氣莢膜梭菌。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)ISO 6579:2017進(jìn)行沙門氏菌檢測(cè)。

采用ISO 16654:2001標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)大腸桿菌O157:H7。

參照ISO 11290-1:2017檢測(cè)單核細(xì)胞增生李斯特菌。

使用ISO 10272-1:2017標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)彎曲菌。

依據(jù)ISO 7932:2004檢測(cè)蠟樣芽孢桿菌。

采用ISO 21528-1:2017檢測(cè)腸桿菌科微生物。

參照GB/T 4789.4-2016檢測(cè)沙門氏菌。

使用GB/T 4789.10-2016進(jìn)行金黃色葡萄球菌檢測(cè)。

依據(jù)GB/T 4789.30-2016檢測(cè)單核細(xì)胞增生李斯特菌。

采用GB 4789.15-2016檢測(cè)霉菌和酵母。

參照GB/T 4789.7-2013檢測(cè)副溶血性弧菌。

使用SN/T 1870-2016檢測(cè)諾如病毒。

依據(jù)AOAC 2003.05方法進(jìn)行病毒學(xué)檢測(cè)。

檢測(cè)儀器

實(shí)時(shí)熒光定量PCR系統(tǒng)：用于快速擴(kuò)增和檢測(cè)病原體特異性DNA或RNA序列，實(shí)現(xiàn)高靈敏度分子診斷。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫恒濕環(huán)境培養(yǎng)微生物樣品，溫度控制范圍20-45°C，濕度可調(diào)。

倒置顯微鏡：觀察微生物形態(tài)特征和運(yùn)動(dòng)性，配備相差或熒光模塊，放大倍數(shù)40-1000x。

酶標(biāo)儀：進(jìn)行酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定(ELISA)，定量讀取吸光度值檢測(cè)抗原抗體反應(yīng)。

自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)：基于生化反應(yīng)或質(zhì)譜技術(shù)鑒定細(xì)菌種類，支持?jǐn)?shù)據(jù)庫自動(dòng)匹配結(jié)果。

厭氧培養(yǎng)箱：創(chuàng)建無氧或低氧環(huán)境培養(yǎng)厭氧微生物如產(chǎn)氣莢膜梭菌，氧氣濃度控制0-5%。

高速離心機(jī)：分離樣品中微生物細(xì)胞或核酸，轉(zhuǎn)速范圍1000-15000rpm。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件