因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除能力：評(píng)估兒茶素對(duì)DPPH自由基的scavenging能力，檢測(cè)參數(shù)為IC50值（半數(shù)抑制濃度），單位mg/mL，測(cè)量波長(zhǎng)517nm。

2,2'-聯(lián)氮基-雙-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)（ABTS）陽(yáng)離子自由基清除能力：檢測(cè)兒茶素對(duì)ABTS+的清除效果，參數(shù)為IC50值（mg/mL）或清除率（%），測(cè)量波長(zhǎng)734nm。

鐵離子還原抗氧化能力（FRAP）：測(cè)定兒茶素還原Fe3+為Fe2+的能力，參數(shù)為FRAP值（mmolFeSO4/g），反應(yīng)溫度37℃，測(cè)量波長(zhǎng)593nm。

總抗氧化能力（T-AOC）：綜合評(píng)估兒茶素的總抗氧化活性，參數(shù)為吸光度值（A）或Troloxequivalents（TE），單位mmolTE/g。

超氧化物歧化酶（SOD）樣活性：模擬SOD酶清除超氧陰離子自由基（O2-）的能力，參數(shù)為抑制率（%），測(cè)量波長(zhǎng)560nm。

過(guò)氧化氫（H2O2）清除能力：檢測(cè)兒茶素對(duì)H2O2的分解能力，參數(shù)為清除率（%），反應(yīng)時(shí)間10-30分鐘，測(cè)量波長(zhǎng)240nm。

脂質(zhì)過(guò)氧化抑制作用（LPO）：評(píng)估兒茶素對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化的抑制能力，參數(shù)為丙二醛（MDA）含量（nmol/mL），采用硫代巴比妥酸（TBA）法，測(cè)量波長(zhǎng)532nm。

羥自由基（OH）清除能力：測(cè)定兒茶素對(duì)羥自由基的scavenging效果，參數(shù)為清除率（%），采用鄰菲啰啉-Fe2+氧化法，測(cè)量波長(zhǎng)536nm。

還原能力：通過(guò)普魯士藍(lán)法測(cè)量?jī)翰杷剡€原Fe3+為Fe2+的能力，參數(shù)為吸光度值（A），測(cè)量波長(zhǎng)700nm，濃度范圍0-100μg/mL。

抗壞血酸氧化抑制率：評(píng)估兒茶素對(duì)維生素C氧化的抑制作用，參數(shù)為抑制率（%），測(cè)量波長(zhǎng)265nm，反應(yīng)時(shí)間60分鐘。

單線(xiàn)態(tài)氧（1O2）淬滅能力：檢測(cè)兒茶素對(duì)單線(xiàn)態(tài)氧的淬滅效果，參數(shù)為淬滅率（%），采用亞甲藍(lán)光敏化法，測(cè)量波長(zhǎng)660nm。

金屬離子螯合能力：測(cè)定兒茶素對(duì)Fe2+、Cu2+等金屬離子的螯合能力，參數(shù)為螯合率（%），測(cè)量波長(zhǎng)562nm（Fe2+）或490nm（Cu2+）。

檢測(cè)范圍

茶葉及茶制品：包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等茶葉原料，以及茶飲料、茶粉、茶提取物等制品，檢測(cè)其兒茶素成分的抗氧化性能。

植物提取物：如葡萄籽提取物、蘋(píng)果提取物、銀杏提取物等含兒茶素的植物提取物，評(píng)估其抗氧化活性。

保健食品：添加兒茶素的抗氧化保健食品，如膠囊、片劑、口服液等，測(cè)定其抗氧化功能指標(biāo)。

化妝品：含有兒茶素的護(hù)膚品、面膜等，檢測(cè)其抗氧化功效。

中藥飲片：如金銀花、菊花、山楂等含兒茶素的中藥飲片，評(píng)估其抗氧化能力。

飲料及果汁：添加兒茶素的功能性飲料、果汁等，測(cè)定其抗氧化性能。

食品添加劑：兒茶素作為食品抗氧化劑，檢測(cè)其抗氧化活性。

飼料及飼料添加劑：含兒茶素的飼料及添加劑，評(píng)估其對(duì)動(dòng)物機(jī)體的抗氧化作用。

生物醫(yī)藥原料：兒茶素作為藥物原料，檢測(cè)其抗氧化性能以保證藥效。

天然產(chǎn)物提取物：如松樹(shù)皮提取物、綠茶提取物等天然產(chǎn)物，測(cè)定其兒茶素的抗氧化能力。

功能性食品：如餅干、巧克力、麥片等添加兒茶素的功能性食品，檢測(cè)其抗氧化指標(biāo)。

化妝品原料：兒茶素作為化妝品原料，評(píng)估其抗氧化穩(wěn)定性。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T31740.2-2015茶制品第2部分：兒茶素類(lèi)含量的測(cè)定高效液相色譜法：用于測(cè)定兒茶素類(lèi)成分的含量，為抗氧化檢測(cè)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

ISO14502-1:2005植物食品多酚類(lèi)化合物的測(cè)定第1部分：總多酚的分光光度法測(cè)定：適用于植物食品中總多酚（包括兒茶素）的測(cè)定，支持抗氧化能力評(píng)估。

ASTMD7409-18橡膠和橡膠制品抗氧化劑活性的測(cè)定氧吸收法：用于測(cè)定橡膠中抗氧化劑（如兒茶素）的活性，可參考用于兒茶素抗氧化檢測(cè)。

GB/T22312-2008水果、蔬菜及制品抗氧化能力的測(cè)定熒光法：適用于水果、蔬菜及制品中抗氧化能力的測(cè)定，包括兒茶素的貢獻(xiàn)。

ISO25597:2013食品抗氧化劑能力的測(cè)定ORAC法（氧自由基吸收能力）：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，用于測(cè)定食品中抗氧化劑（如兒茶素）的ORAC值。

GB/T30986-2014化妝品抗氧化性能評(píng)價(jià)DPPH法：適用于化妝品中抗氧化性能的評(píng)價(jià)，包括兒茶素成分的檢測(cè)。

ASTMD6591-11聚合物抗氧化劑活性的測(cè)定差示掃描量熱法（DSC）：用于聚合物中抗氧化劑的活性測(cè)定，可參考用于兒茶素抗氧化檢測(cè)。

GB/T5009.194-2003植物類(lèi)食品中游離酚類(lèi)化合物的測(cè)定：適用于植物類(lèi)食品中游離酚類(lèi)（如兒茶素）的測(cè)定，為抗氧化檢測(cè)提供依據(jù)。

ISO13685:2017食品總抗氧化能力的測(cè)定FRAP法：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，用于測(cè)定食品中總抗氧化能力，包括兒茶素的貢獻(xiàn)。

GB/T23749-2009植物提取物抗氧化活性的測(cè)定ABTS法：適用于植物提取物中抗氧化活性的測(cè)定，如兒茶素提取物。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀（HPLC）：配備紫外-可見(jiàn)檢測(cè)器（UV-Vis），用于分離和定量?jī)翰杷仡?lèi)化合物（如兒茶素、表兒茶素、表兒茶素沒(méi)食子酸酯等），為抗氧化檢測(cè)提供基礎(chǔ)成分?jǐn)?shù)據(jù)。

分光光度計(jì)：支持可見(jiàn)光（400-760nm）和紫外光（200-400nm）波長(zhǎng)測(cè)量，用于測(cè)定DPPH自由基清除率、ABTS陽(yáng)離子自由基清除率、FRAP值、總抗氧化能力（T-AOC）等抗氧化參數(shù)。

差示掃描量熱儀（DSC）：通過(guò)測(cè)量樣品在加熱過(guò)程中的熱量變化（如氧化誘導(dǎo)時(shí)間），評(píng)估兒茶素對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化的抑制能力，反映其抗氧化活性。

熒光分光光度計(jì)：用于測(cè)定熒光法抗氧化能力（如GB/T22312-2008中的方法），通過(guò)檢測(cè)自由基與熒光探針?lè)磻?yīng)后的熒光強(qiáng)度變化，評(píng)估兒茶素對(duì)自由基的清除效果。

電化學(xué)工作站：支持循環(huán)伏安法、差分脈沖伏安法等技術(shù)，通過(guò)測(cè)定兒茶素的氧化還原電位和電流響應(yīng)，評(píng)估其氧化還原能力，反映抗氧化活性。

酶標(biāo)儀：配備多波長(zhǎng)濾光片（如450nm、570nm），用于高通量測(cè)定抗氧化指標(biāo)（如SOD樣活性、T-AOC、金屬離子螯合能力等），提高檢測(cè)效率。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：用于濃縮兒茶素提取物（如從茶葉、植物中提取的兒茶素），去除溶劑以獲得高濃度樣品，便于后續(xù)抗氧化檢測(cè)。

電子天平：精度為0.1mg，用于準(zhǔn)確稱(chēng)量?jī)翰杷貥悠?、試劑（如DPPH、ABTS、FeCl3等），保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

檢測(cè)流程

1、咨詢(xún)：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件