因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

凱氏定氮法：測定總氮含量后乘以6.25系數(shù)計算蛋白質(zhì)，精度±0.1%，適用于各類樣品。

雙縮脲法：基于銅離子與肽鍵反應(yīng)顯色，波長540nm，檢測限0.5mg/mL，快速定量可溶性蛋白。

Bradford法：考馬斯亮藍(lán)染料結(jié)合蛋白顯色，波長595nm，靈敏度0.01mg/mL，適合微量樣品。

BCA法：二喹啉甲酸與銅離子反應(yīng)，波長562nm，范圍0.02-2mg/mL，抗干擾性強(qiáng)。

紫外吸收法：利用280nm吸光度直接測定，需排除核酸干擾，精度±1%，適合純蛋白溶液。

Lowry法：福林酚試劑顯色，波長750nm，檢測限0.02mg/mL，適用于復(fù)雜基質(zhì)。

熒光胺法：衍生化后熒光檢測，激發(fā)波長390nm，發(fā)射波長475nm，靈敏度高至ng級。

ELISA法：酶聯(lián)免疫吸附測定，特異性結(jié)合抗體，檢測限0.1ng/mL，用于特定蛋白定量。

氮燃燒法：高溫氧化后測氮?dú)?，范?.1-100mg，精度±0.5%，適合固體樣品。

SDS-PAGE電泳：結(jié)合密度掃描，定量精度±5%，用于分子量分離后蛋白測定。

傅里葉變換紅外光譜：分析酰胺帶吸收，波數(shù)1650cm?1，定性定量蛋白結(jié)構(gòu)。

質(zhì)譜法：LC-MS聯(lián)用，質(zhì)量精度±0.01Da，用于精確分子量測定和定量。

近紅外光譜：非破壞性快速掃描，波長1100-2500nm，精度±1%，適合在線檢測。

檢測范圍

乳制品：牛奶、奶粉和奶酪等，需控制脂肪干擾，確保蛋白營養(yǎng)標(biāo)示準(zhǔn)確。

肉類產(chǎn)品：包括牛肉、豬肉和禽肉，重點(diǎn)檢測肌肉蛋白含量以符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

谷物類：小麥、大米和玉米等，評估加工后蛋白保留率，支持營養(yǎng)強(qiáng)化。

豆類制品：如大豆蛋白和豆腐，檢測植物性蛋白用于素食產(chǎn)品開發(fā)。

飼料原料：魚粉和豆粕等，監(jiān)控蛋白水平以優(yōu)化動物飼料配方。

醫(yī)藥制劑：包括疫苗和抗體藥物，確?；钚缘鞍准兌群秃窟_(dá)標(biāo)。

保健品：如蛋白粉和營養(yǎng)補(bǔ)充劑，驗(yàn)證標(biāo)示值以保障消費(fèi)者權(quán)益。

飲料類：包括蛋白飲料和果汁，檢測添加蛋白穩(wěn)定性。

發(fā)酵產(chǎn)品：如啤酒和酵母提取物，監(jiān)控發(fā)酵過程蛋白變化。

植物提取物：包括藻類和葉蛋白，用于可持續(xù)食品研究。

生物組織樣本：如細(xì)胞培養(yǎng)物和體液，支持醫(yī)學(xué)診斷和研究。

環(huán)境樣品：如廢水中的蛋白污染物，評估生態(tài)風(fēng)險。

化妝品：包括護(hù)膚霜中的膠原蛋白，確保功效成分含量。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO20483:2023谷物和豆類-凱氏定氮法測定粗蛋白含量。

GB5009.5-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定。

AOAC984.13乳制品蛋白測定標(biāo)準(zhǔn)方法。

ASTMD5291-2016氮燃燒法測定石油產(chǎn)品中氮含量。

ISO21572:2019食品-分子生物學(xué)方法測定特定蛋白。

GB/T2910.11-2009紡織品定量化學(xué)分析蛋白質(zhì)纖維混合物。

ENISO13903:2005動物飼料中氨基酸和粗蛋白測定。

GB/T23527-2022蛋白酶制劑中蛋白含量測定方法。

USP<1057>生物技術(shù)衍生蛋白測定規(guī)范。

ISO21571:2005食品-核酸提取后蛋白定量方法。

GB/T6432-2018飼料中粗蛋白測定方法。

ISO8968-1:2014乳和乳制品-凱氏定氮法測定氮含量。

檢測儀器

紫外-可見分光光度計：波長范圍190-1100nm，用于比色法如BCA和Bradford法測定吸光度。

凱氏定氮裝置：包括消化爐和蒸餾單元，功能為樣品酸化消解后氮定量，精度±0.05mg。

熒光分光光度計：激發(fā)和發(fā)射波長可調(diào)，支持熒光胺法高靈敏度蛋白檢測。

自動定氮儀：集成消化和滴定，功能為高通量樣品處理，減少人為誤差。

高效液相色譜儀：配紫外或熒光檢測器，功能為分離和定量復(fù)雜基質(zhì)中蛋白。

傅里葉變換紅外光譜儀：波數(shù)范圍4000-400cm?1，用于蛋白結(jié)構(gòu)非破壞性分析。

質(zhì)譜儀：如LC-MS系統(tǒng)，功能為精確分子量測定和痕量蛋白定量。

近紅外分析儀：快速掃描固體或液體樣品，功能為在線蛋白含量監(jiān)測。

酶標(biāo)儀：微孔板讀數(shù)器，支持ELISA法高通量蛋白定量。

電泳系統(tǒng)：包括凝膠成像儀，功能為SDS-PAGE后蛋白條帶密度定量。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件