因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

顏色差異度、氣味強度值、質地均勻性、粒徑分布系數(shù)、濁度指數(shù)、pH值偏移量、電導率變化率、粘度波動范圍、固形物含量偏差值、水分活度閾值、酸價波動幅度、過氧化值臨界點、菌落總數(shù)超標量、大腸菌群檢出限值、致病菌陽性判定值、重金屬含量（鉛/砷/汞/鎘）、農(nóng)藥殘留檢出限值、防腐劑添加合規(guī)性指標、色素添加量允許偏差值、乳化穩(wěn)定性參數(shù)測定值相分離臨界點測定值起泡性能衰減率持香時間衰減率抗氧化活性保持率微生物增殖抑制率過敏原檢出靈敏度蛋白質變性臨界溫度脂肪氧化誘導時間碳水化合物結晶度變化值維生素保留率測定值揮發(fā)性有機物逸散速率。

檢測范圍

乳制品（滅菌乳/發(fā)酵乳/乳粉）、肉制品（火腿腸/醬鹵肉/肉干）、烘焙食品（面包/蛋糕/餅干）、飲料類（果汁/碳酸飲料/植物蛋白飲料）、調(diào)味品（醬油/食醋/復合調(diào)味料）、冷凍食品（速凍水餃/冰淇淋）、糖果巧克力制品（硬糖/巧克力/果凍）、食用油（大豆油/花生油/橄欖油）、化妝品（面霜/乳液/洗發(fā)水/粉底液）、洗滌用品（洗衣液/洗潔精/洗手液）、口腔護理產(chǎn)品（牙膏/漱口水）、藥品制劑（片劑/膠囊/口服液）、包裝材料（塑料瓶/復合膜/紙容器）、工業(yè)油脂（潤滑油/切削液）、紡織品處理劑（柔軟劑/固色劑）、寵物食品（主糧/零食）、保健食品（膠囊/片劑/口服液）、香精香料（液體香精/粉末香料）、植物提取物（精油/浸膏）、發(fā)酵制品（酵母抽提物/氨基酸液）、食品接觸材料（橡膠墊片/金屬罐體）、環(huán)境樣品（車間空氣沉降菌/設備表面微生物）、消毒產(chǎn)品（手消毒凝膠/器械消毒液）、醫(yī)用敷料（紗布/創(chuàng)可貼）、紙制品（餐巾紙/包裝紙板）、涂料產(chǎn)品（墻面漆/木器漆）、膠粘劑產(chǎn)品（白乳膠/熱熔膠）、電子產(chǎn)品清潔劑（電路板清洗劑/屏幕清潔液）、汽車養(yǎng)護品（車蠟/玻璃水）、建筑添加劑（混凝土外加劑/防水涂料）。

檢測方法

三點檢驗法：通過呈送兩個相同樣本和一個差異樣本進行盲測評價員識別差異樣本概率統(tǒng)計；描述分析法：建立標準化術語庫對樣品各項特征進行強度標度評價；分光光度法：采用UV-Vis光譜測定特定波長下吸光度值換算色素濃度；原子吸收光譜法：通過元素特征譜線強度測定重金屬含量；氣相色譜-質譜聯(lián)用法：分離鑒定揮發(fā)性成分并進行半定量分析；微生物平板計數(shù)法：梯度稀釋后選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)計算單位體積菌落數(shù)；流變儀測定法：施加剪切應力測定樣品粘彈性變化曲線；激光粒度分析法：利用米氏散射原理計算顆粒粒徑分布；加速氧化試驗法：通過提高溫度或氧氣濃度模擬長期儲存條件測定氧化穩(wěn)定性；電子鼻技術：多傳感器陣列采集揮發(fā)性物質響應信號建立氣味指紋圖譜。

檢測標準

GB/T12315-2021感官分析方法學"A"-"非A"檢驗應用導則GB4789.2-2022食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB5009.3-2016食品安全國家標準食品中水分的測定GB/T601-2016化學試劑標準滴定溶液的制備ISO8587:2006Sensoryanalysis-Methodology-RankingtestASTME1870-19StandardGuideforSensoryEvaluationofEdibleOilsandFatsGB/T31121-2014果蔬汁類及其飲料中揮發(fā)性成分的測定氣相色譜-質譜法JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則GB/T22427.3-2008淀粉及其衍生物粘度測定SN/T4675.3-2016出口葡萄酒中甘油含量的測定氣相色譜法

檢測儀器

電子舌系統(tǒng)：配備多通道味覺傳感器陣列可量化酸咸苦鮮等基本味覺強度值；質構剖面分析儀：通過模擬咀嚼過程測定硬度彈性咀嚼性等物性參數(shù)；頂空進樣器-GCMS聯(lián)用系統(tǒng)：捕獲揮發(fā)性成分并進行結構鑒定與半定量分析；紫外可見分光光度計：適用于色素濃度及特定成分的快速定量分析；原子熒光光譜儀：具備ppb級重金屬元素檢測靈敏度滿足痕量分析需求；全自動微生物鑒定系統(tǒng)：集成培養(yǎng)鑒定功能實現(xiàn)微生物種屬快速識別；旋轉流變儀：可執(zhí)行振蕩剪切測試獲取粘彈性模量等流變學參數(shù)；激光共聚焦顯微鏡：實現(xiàn)微觀結構三維成像分析乳化體系穩(wěn)定性；電子鼻設備：配備金屬氧化物半導體傳感器陣列構建氣味特征數(shù)據(jù)庫；快速水分測定儀：采用鹵素燈加熱源實現(xiàn)5分鐘內(nèi)完成精確水分測定。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件