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010-82491398

報(bào)告問題解答:

010-8646-0567

檢測(cè)領(lǐng)域:

成分分析,配方還原,食品檢測(cè),藥品檢測(cè),化妝品檢測(cè),環(huán)境檢測(cè),性能檢測(cè),耐熱性檢測(cè),安全性能檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),氣體檢測(cè),工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測(cè),橡膠檢測(cè),金屬元素檢測(cè),礦石檢測(cè),有毒有害檢測(cè),土壤檢測(cè),msds報(bào)告編寫等。

切肉機(jī)檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間:2025-05-16

關(guān)鍵詞:切肉機(jī)檢測(cè)案例,切肉機(jī)檢測(cè)周期,切肉機(jī)檢測(cè)機(jī)構(gòu)

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡(jiǎn)介:

切肉機(jī)檢測(cè)是保障食品加工設(shè)備安全性與合規(guī)性的重要環(huán)節(jié)。本文基于GB16798《食品機(jī)械安全要求》及GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全》標(biāo)準(zhǔn)體系,系統(tǒng)闡述安全性能、機(jī)械結(jié)構(gòu)、電氣安全等核心檢測(cè)項(xiàng)目。重點(diǎn)解析刀片硬度測(cè)試、防護(hù)裝置有效性驗(yàn)證等關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的執(zhí)行規(guī)范。
點(diǎn)擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托,望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

切肉機(jī)檢測(cè)涵蓋五大核心模塊:安全性能評(píng)估模塊包含急停裝置響應(yīng)時(shí)間測(cè)試(≤0.5秒)、防護(hù)罩完整性驗(yàn)證(間隙≤3mm)、過載保護(hù)觸發(fā)閾值校準(zhǔn)(額定電流110%-120%);機(jī)械結(jié)構(gòu)模塊涉及刀片洛氏硬度測(cè)定(HRC52-58)、傳動(dòng)系統(tǒng)軸向間隙測(cè)量(≤0.15mm)、料斗材料抗沖擊試驗(yàn)(≥10J);電氣安全模塊執(zhí)行絕緣電阻測(cè)試(≥2MΩ@500V)、接地連續(xù)性驗(yàn)證(≤0.1Ω)、泄漏電流監(jiān)測(cè)(≤0.75mA);衛(wèi)生指標(biāo)模塊開展微生物殘留量分析(菌落總數(shù)≤100CFU/cm)、表面粗糙度檢驗(yàn)(Ra≤0.8μm);性能參數(shù)模塊包含處理效率測(cè)定(≥50kg/h@Φ200mm機(jī)型)、切片厚度偏差率計(jì)算(5%)。

檢測(cè)范圍

本檢測(cè)體系適用于商用級(jí)(功率≥750W)與家用級(jí)(功率≤750W)全系列切肉設(shè)備:按結(jié)構(gòu)型式劃分包含立式螺旋推進(jìn)機(jī)型(螺桿直徑Φ80-300mm)、臥式鏈傳動(dòng)機(jī)型(輸送帶寬度200-600mm);按材質(zhì)類別涵蓋304不銹鋼刀組設(shè)備、食品級(jí)工程塑料殼體設(shè)備;按功能配置區(qū)分自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)機(jī)型與手動(dòng)維護(hù)機(jī)型。特殊應(yīng)用場(chǎng)景擴(kuò)展至低溫處理設(shè)備(工作溫度-5℃至4℃)與防腐型設(shè)備(鹽霧試驗(yàn)≥48h)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)覆蓋原材料入廠檢驗(yàn)(金屬部件XRF光譜分析)、成品出廠測(cè)試(72小時(shí)連續(xù)運(yùn)行試驗(yàn)),使用環(huán)節(jié)包含年度強(qiáng)制檢驗(yàn)與維修后安全復(fù)檢。

檢測(cè)方法

急停功能測(cè)試采用計(jì)時(shí)器聯(lián)鎖法:在額定電壓10%波動(dòng)范圍內(nèi)觸發(fā)緊急按鈕三次,記錄從觸發(fā)到刀片完全靜止的時(shí)間均值;刀片硬度測(cè)定執(zhí)行GB/T230.1標(biāo)準(zhǔn),在距刃口5mm處取三個(gè)測(cè)量點(diǎn)進(jìn)行洛氏硬度C標(biāo)尺測(cè)試;防護(hù)裝置有效性驗(yàn)證通過模擬異物侵入試驗(yàn):使用φ4mm100mm尼龍棒以45角插入防護(hù)間隙,檢驗(yàn)設(shè)備是否在0.3秒內(nèi)切斷動(dòng)力輸出;材料強(qiáng)度測(cè)試依據(jù)GB/T228.1實(shí)施拉伸試驗(yàn),取樣方向平行于材料軋制方向;電氣安全測(cè)試按照IEC60335-2-14搭建測(cè)試環(huán)境:在溫度40℃2℃、濕度93%3%RH條件下進(jìn)行耐壓試驗(yàn)(1250V/1min)。

檢測(cè)儀器

關(guān)鍵檢測(cè)設(shè)備包括:數(shù)顯式測(cè)力計(jì)(量程0-500N/精度0.5%FS)用于防護(hù)罩開啟力測(cè)定;洛氏硬度計(jì)(分辨率0.1HRC)配備金剛石圓錐壓頭;三坐標(biāo)測(cè)量機(jī)(空間精度1.5+L/300μm)執(zhí)行傳動(dòng)部件形位公差分析;絕緣耐壓測(cè)試儀(輸出電壓0-5kVAC)集成泄漏電流監(jiān)測(cè)模塊;激光粗糙度儀(測(cè)量范圍Ra0.05-10μm)配置16入射角探頭;微生物采樣器配備RODAC接觸平皿(培養(yǎng)皿直徑55mm1mm);動(dòng)態(tài)扭矩傳感器(響應(yīng)頻率≥5kHz)用于傳動(dòng)系統(tǒng)負(fù)載特性分析;高速攝影系統(tǒng)(幀率1000fps)配合運(yùn)動(dòng)分析軟件進(jìn)行急停過程軌跡捕捉。

檢測(cè)流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品,安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報(bào)告草件,確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件

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